ツマです。
黒糖入りのしっとり生地にレーズンも混ぜ込んだ、甘み強めのマフィンが焼きあがりました。
パンがない！！という朝ごはんに15～20分ほどであっという間に出来上がります。子供たちに1本アニメを観させている間に出来上がるという、大変お役立ちメニューです(笑)
食べない分は冷凍可能！さっと温めておやつにもなります。ざっくり作ってもそれなりになりますので、気軽に作ってみてください。
材料
[マフィン型 ６つ分]
| 材料名 | 分量 |
| 黒糖 | 50g |
| サラダ油 | 50g |
| 牛乳 | 30g |
| 全卵 | 50g(1個) |
| レーズン | 50g |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 3g |
工程
ボウルに卵とサラダ油を入れて混ぜる
黒糖を入れてさらに良く混ぜる
牛乳を入れて、良く混ぜる
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを3回に分けていれる
レーズンを混ぜる
型にグラシン紙を敷いて生地を入る
焼成 180度 17分〜
※爪楊枝をさして生地がついてこなければOK
※石窯ドーム使用
完成！
作るときのポイント
・特にポイントはありません(笑)。そのくらい気軽に、簡単に、作ってください＾＾
