いぐログ

ツマです。 ツマの菓子パン生地を使って、抹茶メロンパンを焼きました。 まるで若草のような、緑色がきれいですね！ 今回はメロンパンの代名詞、...

ツマです。 ミルクパン生地のお砂糖を黒糖に替えてクルミを混ぜ込み、くるみの形にカットして焼き上げました。黒糖のコクとくるみのうまみ、ダブル...

ツマです。 先日、ツマの食パン生地（オーバーナイト）を使ったプレーンのドックパンをご紹介しましたが、今回は２種類のゴマを混ぜて作ったドック...

ツマです。 ツマの菓子パン生地を使って、王道の菓子パンの１つジャムパンを焼きました。今回はリンゴジャムです。真ん中にしっかりジャムが入...

ツマです。黒糖入りのしっとり生地にレーズンも混ぜ込んだ、甘み強めのマフィンが焼きあがりました。 パンがない！！という朝ごはんに15～2...

ツマです。 フランスパン生地を使ったリュスティックのアレンジ、ベーコンチーズのリュスティックを焼きました。 焼き上がりから本当に香ばしく...

ツマです。 ツマの食パン生地（オーバーナイト）を使ってドックパンを焼きました。 ホットドックはもちろん、ツナマヨ、たまご、ハムチーズ、もち...

ツマです。 抹茶とホワイトチョコ入りのスコーンを焼きました。一番シンプルなプレーンスコーンに抹茶パウダーを配合した簡単なアレンジですが、た...

ツマです。 フランスパン生地にレーズン、２種類のナッツを入れた贅沢はハードパンを焼きました。 軽食にもよいですが、ワインにも合うのでぜひお...

ツマです。 抹茶の緑とミルクパンの白、大納言の赤茶色のコントラストが美しい渦巻食パンを焼きました。 今回は製菓用の抹茶粉を使ったので、...